Nueva ley de California busca mejorar la nutrición escolar eliminando alimentos ultraprocesados

California eliminará gradualmente ciertos alimentos ultraprocesados de las comidas escolares durante la próxima década según una ley pionera en el país firmada el miércoles por el gobernador Gavin Newsom. La ley busca definir los alimentos ultraprocesados, productos a menudo súper…









