Las autoridades están investigando un brote de salmonela relacionado con huevos distribuidos en California y Nevada, dijo el jueves el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles.
Country Eggs LLC, con sede en California, retiró el miércoles del mercado a nivel nacional sus huevos grandes de yema de huevo color marrón, de gallinas libres de jaula. Los huevos llevaban las marcas Nagatoshi Produce, Misuho y Nijiya Markets, y el código CA 7695 en la caja.
Según la FDA , se ha informado que más de 95 personas están enfermas en 14 estados.
Los huevos se distribuyeron del 16 de junio al 9 de julio de 2025 en California y Nevada, según las autoridades. Todos los huevos tienen fecha de caducidad del 1 de julio al 18 de septiembre de 2025.
Dos restaurantes Chubby Cattle en Little Tokyo y Rowland Heights proporcionaron un fuerte vínculo entre la enfermedad y los huevos, según Salud Pública de Los Ángeles.
California tiene la mayor cantidad de casos confirmados con 73. También se han reportado enfermedades en otros 13 estados, incluidos Arizona, Florida, Georgia, Hawái, Iowa, Minnesota, Carolina del Norte, Nebraska, Nevada, Nueva York, Pensilvania y Washington.
Los síntomas de la infección por salmonela son diarrea, calambres o dolor abdominal, fiebre, náuseas, vómitos, dolor de cabeza y dolores corporales.
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