Crisis de gripe aviar golpea la industria avícola de California

Sonoma, California – El condado de Sonoma, al norte de San Francisco, se encuentra en medio de una crisis avícola después de que el virus de la gripe aviar afectara a las granjas, obligando a sacrificar más de un millón de aves en las últimas semanas.

La enfermedad altamente contagiosa ha llevado a la declaración de estado de emergencia en la región.

Granjas en el condado Merced también reportan brotes, sumando un duro golpe económico para los granjeros, trabajadores y clientes.

Expertos indican que las aves migratorias, como patos y gansos, son responsables de propagar el virus.

Las medidas de bioseguridad se han intensificado en las granjas avícolas de California, con un llamado a mantener a las aves encerradas hasta junio.

El brote, que inició a principios de 2022, ha obligado al sacrificio de al menos 82 millones de aves en 47 estados de EE. UU.

Los efectos se reflejaron en los precios, con una docena de huevos alcanzando los 4.82 dólares en enero de 2023.

Los expertos también vinculan el aumento en los precios del pollo y el pavo a la propagación del virus.

La industria avícola comercial enfrenta un problema existencial, con el virus presente en todos los continentes, excepto Australia.

Los riesgos aumentan con el cambio climático, ya que altera los patrones migratorios de las aves silvestres.

En California, más de 7 millones de pollos se han visto afectados en cerca de 40 granjas comerciales y 24 domésticas, principalmente en la Costa Norte y el Valle Central.

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