La Junta de Supervisores del condado aprobaron el martes una ordenanza que exige que todos los recipientes para servicio de alimentos, incluidos vasos, platos y cubiertos, distribuidos por restaurantes y establecimientos de comida en las áreas no incorporadas del condado sean reciclables.
La ordenanza, que se implementará gradualmente a partir de mayo de 2023, también prohíbe que las tiendas minoristas vendan poliestireno expandido, productos tales como hieleras, materiales de empaque, platos, etc. A menos que están revestidos de un material secundario más duradero.
También requiere que los restaurantes de servicio completo con servicio sentado proporcionen a los clientes utensilios y platos reutilizables.
La ordenanza entrará en vigor el 1 de mayo de 2023 para todas las instalaciones de alimentos operando en una ubicación permanente, y para todas las tiendas minoristas.
Tomará efecto para camiones de comida el 1 de noviembre de 2023 y el 1 de mayo de 2024 para camiones de mercados agricultores, empresas de catering e instalaciones temporales de alimentos.
Los infractores recibirán una multa de hasta $100 por día, y pudiendo acumular hasta un máximo de $1,000 por año.
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